Кому стоит отказаться от колбасок и салями

Салями, сосиски и ветчина могут усиливать симптомы астмы, пишет КиевПравда, ссылаясь на Знай.

Об этом говорится в исследовании, опубликованном в журнале Thorax.

Так, переработанное мясо часто содержит консервант нитрит, который негативно влияет на работу дыхательных путей.

Четыре порции переработанного мяса в неделю, способны усилить симптомы астмы: затрудненное дыхание, сдавленность в груди и удушье.

По словам ученых, одна порция – два куска ветчины или салями либо одна сосиска. Таким образом, в течение недели можно съесть не больше четырех сосисок или восемь кусков салями.

В то же время, по мнению других ученых, такое влияние окончательно не доказано и нужны более детальные исследования.

Специалисты убеждены, что питание должно быть здоровым в целом. Ограничение в употреблении какого-то одного продукта желаемого эффекта не даст.

Ученые в течение десяти лет (2003 - 2013 гг.) наблюдали за жизнью 1 тысячи людей, половина из которых страдали от астмы.

Выяснилось, что участники, которые ели больше определенной учеными нормы колбасы, к концу периода исследования страдали от большего количества осложнений астмы.

Отметим, Всемирная организация здравоохранения причислила переработанное красное мясо к канцерогенам. По данным ВОЗ, если употреблять 50 граммов сосисок, колбасы или бекона в день, риск возникновения рака толстой кишки возрастает на 18%.